octobre 2017 Le Liban

Quand on a eu la chance d'aller au Liban une première fois, on y retourne....Ce pays exerce une attraction, une attirance et celà ne sert a rien de vouloir y échapper. J'ai visité une première fois ce beau pays en amenant un chiot Jaxis il y a trois ans. De nouveau cette année, Nar de la Rivière Ouareau devient citoyenne libanaise et nous l amenons jusqu'à bon port. 

Le Liban c est avant tout des habitants merveilleux de générosité. L'accueil est comparable à nulle part ailleurs. L'air y est chaud, la poussière au dessus de Beyrouth en fait une ville futuriste de film de science fiction. Remi me dira "c'est la ville de Mad Max !" . Notre ami Maurice A.S. vient nous chercher a l'aéroport et c est parti pour une semaine de vacances dans le plus beau pays du monde. 

Le Liban c est la montagne qui se jette dans la mer, d'ailleurs les oreilles en prennent un coup ! on passe de 2000 metre au niveau zéro par des routes escarpées. Nous sommes établis à Byblos, une des plus anciennes villes du monde, toujours habitée depuis des millénaires. Toute l histoire est là, du néolithique aux croisés. Une grande communauté marronnite a bâti au fil des siècles une ville superbe autour d'un port qui servait depuis l antiquité aux échanges entre 'égypte et le moyen orient. Le port existe toujours, les églises aussi ainsi que la citadelle défensive de la ville. Aujourd'hui, J'beil est une ville ou il fait bon vivre, entre les citronniers et les bougainvilliers en fleurs. L'air est doux, les odeurs se succèdent entre fleurs d orangers et petits pains au thym juste sortis des fours en pierre

Après les jeux de plage et la mer (à 28 degrés ou j aurai la chance de plonger et de rencontrer des raies aigles de toute beauté...), place à la chasse ! Les terrains sont escarpés, caillouteux et la flore se défend bien par un nombre incalculable d'épines qui traverses les treillis...on est loin de nos plaines asesptisées ou le chien peut faire de grands lacets, ici, c est comme on peut ! et il faut des chiens courageux !. Jaxis m émerveille, il saute de roche en roche, se faufille entre les buissons. Quelques arrets plus tard, deux cailles sont au tableau. Nar fait bonne impression pour sa première sortie ! Elle s'est même mieux débrouillée que moi pour se déplacer dans sur cette montagne hostile. "La chasse au Liban, tu as les pieds et les mains qui saignent.." me dira Maurice..J'ai compris en voyant l'état de mes jambes le soir de quoi il parlait ..

Impossible de parler du Liban sans relater la magie des cèdres. Emblème millénaire du pays, ils se dressent entre 1000 et 3000 mètres d'altitude, c'est un sentiment indescriptible que de les cotoyer. Je laisse la place aux images ...

Tout ceci est un bref résumé..quelques images pour essayer de retranscrir tout l'amour que j'ai pour le Liban. Je ne suis rentrée que depuis quelques jours et je pense déjà à y retourner.....

Le Liban c est aussi la cuisine...des plats que l on ne trouve nulle part ailleurs, une finesse des saveurs, des mélanges d'épices. J'espère par ces quelques lignes vous avoir donné l envie de vous y rendre. 

Textes Nathalie et photos Rémi.